鲜奶水晶香蕉

2008-12-15 10:01:57作者:佚名

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食谱原料

  香蕉6支,牛奶150克,山楂糕50克,琼脂15克,冰糖250克

制作方法

  1、 香蕉去皮切片,加少许糖腌一下;

  2、 琼脂加水泡软,加2斤半水煮沸,加入冰糖;

  3、 用大火熬20分钟,加牛奶,香蕉片,离火冷却后放入冰箱内冷冻2小时至凝结;

  4、 食时切成小块,加入冰水,放上切好的山楂糕即可。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  香蕉营养丰富、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源,含有丰富的矿物质,特别是钾离子的含量较高,一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾,常吃有健脑的作用。牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。