三鲜粥

2008-12-15 10:01:57作者:佚名

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食谱原料

  米约1/2量杯,虾仁6-8只,鸡胸肉1两,香菇3-4片,芹菜末少许,盐少许

制作方法

  1、将米洗净,把香菇泡软;

  2、用中小火将米煮成稀饭,再依次放入鸡胸肉、虾仁以及香菇,至熟烂即可;

  3、最后再加入芹菜末,并依个人口味加入少许盐。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。蘑菇有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能。鸡肉的脂肪含量很低,维生素却很多,每100克鸡肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克。