蘑菇沙拉

2008-12-18 10:28:32作者:佚名

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食谱原料

  金针菇--5克,松茸蘑--2个,香菇--1个,酱油、食醋、香油、白糖--若干

制作方法

  (1) 将洗净的香菇、金针菇、松茸蘑用开水焯一下并切好。

  (2) 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。

  (3) 用调味汁将蘑菇拌好。

适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

  蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘十分有利;有益神开胃,化痰理气,补脾益气之功效。