栗子糕

2008-12-15 10:01:57作者:佚名

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食谱原料

  栗子500克,白糖250克,冻粉25克,清水750克

制作方法

  1、将栗子壳上切成十字口,煮熟捞出,剥去外皮,搓成栗子面;

  2、将冻粉洗净,放入铝锅内,加入清水、白糖,熬至溶化;

  3、将栗子面倒入搅匀,倒入搪瓷盘内晾凉,切块装盘。

  注意:冻粉一定是按比例加水。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  栗子含有核黄素(维生素B2),中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。