草菇豆腐

食谱原料

　　草菇，豆腐一块，豌豆2汤匙，汤、生粉各1汤匙，油3汤匙，盐、糖、生抽各少许

制作方法

　　1、草菇泡软，豆腐切成1厘米厚、3厘米见方沥干水;

　　2、下油1汤匙把豆腐煎至金黄色后盛起;

　　3、下油2汤匙炒草菇，倒入汤煮一会加豆腐及豌豆，用调味料调味，生粉勾芡即成。

适用人群

　　7-9月婴儿

健康提示

　　豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。