食谱原料 白菜600克,火腿2-3片,浓鸡汤1杯,生粉、油、盐、白糖各适量 制作方法 1、把白菜柔软部分切成6-7厘米长洗净后滤干水; 2、油加热后快速炒熟白菜,用另一锅把鸡汤煮开再加火腿片; 3、用盐糖调味适中后加入白菜,用小火煮15分钟,以生粉水溶勾芡,拌匀即可。 适用人群 7-9月婴儿 健康提示 白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。 |
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