豆腐鲑鱼汤

2008-12-15 10:01:58作者:佚名

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食谱原料

  鲑鱼肉120克,豆腐50克,紫菜、葱花、姜丝、盐适量

制作方法

  1、将鲑鱼切成块状,汤锅内加水煮开,放入切好的鲑鱼块,烫好后捞出备用;

  2、将捞起的鲑鱼块放入锅中,加入紫菜、豆腐、姜丝、盐,约煮两分钟;

  3、盛入碗内洒上葱花即可食用。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  鲑鱼是补脑佳品,含有丰富的蛋白质、脂溶性维生素A、D、水溶性维生素B1、B6及多元不饱和脂肪酸。宝宝在生长发育时,蛋白质及钙质的补充是非常重要的,而豆腐及鲑鱼就是这两种营养素的最佳提供者。紫菜提供了辅助生长发育所需的微量元素碘、铁等,是一种帮助宝宝健康成长的佳品。