鲜鱼生菜汤

2008-12-15 10:01:58作者:佚名

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食谱原料

  草鱼尾部肉100克,生菜100克,鸡粉5克,盐5克,高汤适量

制作方法

  1、将草鱼肉顶刀切夹刀片,轻轻排松;

  2、生菜平垫在汤碗底,将鱼片放在生菜上面;

  3、起锅下入高汤烧开,加鸡粉、盐随即倒入汤碗即可。

适用人群

  7-9月婴儿

健康提示

  鱼是促进智力发育的首选食物之一,鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。生菜味甘、性凉,具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。