丁香酸梅汤

2008-12-16 11:41:04作者:佚名

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食谱原料

  乌梅100克,山楂20克,陈皮10克,桂皮30克,丁香5克,白砂糖500克

制作方法

  1、将乌梅、山楂择洗好,逐个拍破,同陈皮、桂皮、丁香一道装入纱布袋中扎口,备用;

  2、锅中注清水约5500克,把药包放入水中,用旺火烧沸;

  3、再转小火熬约30分钟,取出药包,静置15分钟,滤出汤汁,加白糖,溶化即成饮料。

适用人群

  7-9个月婴儿

健康提示

  乌梅、山楂生津消食,陈皮、桂皮、丁香行气温中,此汤可用于暑热伤津、吐泻、口渴等症。乌梅、山楂、桂皮、丁香对胃肠道多种病菌有较强的抑制作用,故此汤可作为肠炎、痢疾患者之饮料,尤其对抑制呕吐有显效,小儿呕吐可饮此汤。