冰豆茸

2008-12-23 10:19:11作者:佚名

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食谱原料

  主料:豌豆(100克) 核桃(20克)

  辅料:淀粉(豌豆)(15克)

  调料:白砂糖(100克)

制作方法

  1. 豌豆放在热水里,煮软,磨成泥。

  2. 锅里放水和白糖,把豌豆泥放入煮开,用水溶生粉勾芡,冷却后,放入冰箱冰凉。

  3. 核桃泡在热水里,去膜,放入油里炸,不要炸焦了。

  4. 把凉好的豌豆泥盛在碗里,将炸好的核桃弄碎,撒在上面。

适用人群

  4-6个月婴儿

健康提示

  用新鲜的豌豆作的甜点,味道很香,也可用冰冻的豌豆来做,豌豆含丰富钙质。