粟米红萝卜煮火腿

2008-12-16 11:41:04作者:佚名

我要分享

食谱原料

  用料:粟米肉半杯,红萝卜仔100克,火腿之片切小粒,牛油1茶匙。粟粉3/4汤匙

  调味:糖1/3茶匙,盐1/4茶匙。

制作方法

  1.粟米肉、红萝卜解冻后,洗净滴干水,红萝卜切片。

  2.水或上汤1杯放入煲内煲滚。放下粟米。红萝卜煲滚,慢火煮10分钟至粘,放下火腿、调味及牛油搅匀,埋芡成稀糊状即成。配上饭或意粉即可。

适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

  火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,各种营养成分易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。粟米红萝卜对身体有益,能提供纤维质、维生素A及C。