番茄煮牛肉

2008-12-16 11:41:04作者:佚名

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食谱原料

  用料:番茄300克,红萝卜仔75克,免治牛肉150克,牛尾汤半罐。

  腌料:鲜酱油之茶匙,糖1/3茶匙,生粉1茶匙,油2汤匙。

  调味:水2/3杯、糖半茶匙、盐1/3茶匙或适量。

制作方法

  1.红萝卜仔解冻后,洗净切片,放入煲内,加入半杯水煲粘。

  2.番茄放入滚水中浸5分钟,取起去皮去核切碎。

  3.牛肉加腌料腌10分钟。

  4.烧热锅,下油之汤匙,放下牛肉炒至半熟,下番茄炒片刻,加入红萝卜仔。调味及牛尾汤兜匀,慢火煮约10分钟,埋芡即成,可以配饭或意粉吃。

适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

适用人群

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