西兰花鲈鱼粥

2008-12-16 11:41:04作者:佚名

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食谱原料

  鲈鱼一条,西兰花一颗,米500克

制作方法

  1、鲈鱼放入葱姜黄酒上笼蒸熟,去骨待用;

  2、西兰花过水待用(开水中煮透);

  3、将出完骨的鲈鱼与西兰花放入搅拌机中搅拌成糊状待用;

  4、待粥煮到粘稠时放出糊状的鱼泥与菜泥一并煮十分钟左右,即可食用。

适用人群

  7-9月宝宝

健康提示

  西兰花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质,其中维生素C含量较高。鱼是促进智力发育的首选食物之一,鱼肉是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。