百合黄瓜

2008-12-18 10:28:33作者:佚名

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食谱原料

  鲜百合125,黄瓜100克,油20克,盐、葱姜末少许

制作方法

  1、把新鲜百合择洗干净,顺其自然分瓣、掰散;

  2、黄瓜洗净,切成和百合大小差不多的薄片;

  3、锅置火上,放油烧热,用葱姜炸香;

  4、随后放入百合及黄瓜片略炒,待炒至熟时,放入盐即成。

  注意:此菜要现吃现炒,炒菜时不能放酱油,否则会有苦味。

适用人群

  7-9月宝宝

健康提示

  百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收,有助于增强体质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水,解毒的功效,对胸热,利尿等有独特的功效,黄瓜中含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素、丙醇二酸等成份。