山药汤圆的做法

2008-12-19 15:31:09出处:PCbaby作者:佚名

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银耳炖肉

  食谱原料

  主料:糯米粉250克,山药200克

  辅料:猪肉(肥瘦)150克

  调料:白砂糖100克

  制作方法

  1.把猪肉洗净后,剁成肉末;

  2.生山药洗净后蒸熟;

  3.山药剥去外皮,放入大碗中,捣烂;

  4.然后加入猪肉末及白糖,一同搅拌均匀,做成馅料;

  5.糯米粉加入清水适量,揉和;

  6.糯米团,分小团,擀皮;

  7.糯米皮,包入馅,团成团,即如常法做成汤圆;

  8.锅中烧水,煮熟即可食用。

  适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

  健康提示

  1. 滋补肝肾。适用于小儿身体羸瘦、营养不良或肺结核体虚或慢性肾炎虚弱。

  2. 在感冒发热期间勿食。 

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