滑炒三文鱼丁

食谱原料

　　山药，青椒，三文鱼

制作方法

　　1、 将三文鱼去皮，去骨切成丁，放入蛋清、水淀粉上浆;

　　2、 将山药、青椒切成丁;

　　3、 重油滑炒三文鱼，沥油后;

　　4、 在锅内放入葱姜水，再次翻炒原料，数分钟即成。

适用人群

　　7-9个月婴儿

健康提示

　　三文鱼的鱼刺少，含有不饱和脂肪酸和碘，脂肪中还含有二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)，它们在人脑中的含量特别高，是脑组织中的重要成分，并对视觉行为有很大好处，有利于智力发育。