酸奶菠菜沙律

2008-12-19 15:31:09作者:佚名

我要分享

食谱原料

  菠菜1根,熟鸡蛋1/2个,牛奶1/2勺,酸奶2勺

制作方法

  1、将菠菜洗净用开水烫一下,滤干水后切成末;

  2、将熟鸡蛋白切成小碎片;

  3、将熟鸡蛋黄用牛奶调成糊状,加蛋白片调匀;

  4、将酸奶放入盘内,将菠菜末放在酸奶上,最后倒入调好的鸡蛋牛奶。

适用人群

  7-9个月婴儿

健康提示

  菠菜不仅含有大量的B 胡萝卜素,也是维他命B6、叶酸 、铁质和钾质的极佳来源。酸奶的营养价值高,比鲜奶更易于消化吸收,这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌,能增强消化,促进食欲,加强肠的蠕动和机体的物质代谢,因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用,大有益于增强人体的健康。