美味牛肉汤

2008-12-19 15:31:09作者:佚名

我要分享

食谱原料

  牛肉少许,西红柿1个,胡萝卜2根,土豆1个,卷心菜半棵

制作方法

  1、将牛肉切片,西红柿、胡萝卜、土豆切丁,卷心菜切丝;

  2、把材料下油锅翻炒片刻后盛出,到入沸水中煮开;

  3、然后用小火慢炖,放入盐少许;

  4、大约40分钟后可关火,不要开盖,待汤变温时食用即可。

适用人群

  7-9个月婴儿

健康提示

  牛肉富含肌氨酸,含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效,牛肉也富含铁,铁是造血必需的矿物质,牛肉内含的维生素B6、维生素B12、肉毒碱、丙氨酸、锌、镁、钾和蛋白质也非常丰富,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。