花样鸡蛋

2008-12-19 15:31:09作者:佚名

我要分享

食谱原料

  鸡蛋1个,蛋黄酱1小匙,切碎的芹菜少许

制作方法

  1、 将鸡蛋放入锅内加入适量的水煮,开锅后煮10分钟左右;

  2、 煮熟后剥去蛋皮并切成两半;

  3、 将蛋黄取出与蛋黄酱混合后填入蛋清凹窝内,最后撒上少许芹菜末。

适用人群

  7-9个月婴儿

健康提示

  鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。