菠萝汁红薯

2008-12-19 15:31:09作者:佚名

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食谱原料

  碎红薯2大匙,黄油1/4小匙,菠萝汁少许

制作方法

  1、 将红薯洗净;

  2、 切碎煮软后放入锅内,再加入菠萝汁和黄油一起上火煮,煮至汁液没有为止;

  3、 然后加入红薯中。

适用人群

  7-9个月婴儿

健康提示

  菠萝营养丰富,含多种维生素,其中维生素C含量高,钙、铁、磷等含量也丰富,中医认为,菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。