清蒸客家萝卜丸

2008-12-22 09:53:58作者:佚名

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食谱原料

  白萝卜、五花肉、胡萝卜、香菇、小葱、生粉 、胡椒粉、盐、鸡精、糖。

制作方法

  1、白萝卜去皮切成丝,胡萝卜也切成丝,五花肉切成丁,香菇切成丁,小葱切成葱花备用;

  2、坐锅点火放入油,将五花肉丁、香菇丁、葱花下锅,待有香味后乘出,装在一容器内,接着放入白萝卜丝、胡萝卜丝、胡椒粉、盐、鸡精、糖调好味,拌匀做成丸子,上碟蒸熟即成。

  【要点】

  白萝卜胡萝卜也可擦成细丝。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  此菜配料丰富,含有多种身体发育必需的营养素,满足包保身体成长需要。