焖煮火腿白菜

2008-12-22 09:53:58作者:佚名

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食谱原料

  白菜、鸡架、火腿、冬笋、木耳、鸡腿菇、西红柿、洋葱、姜、盐、白糖、胡椒粉、牛奶 。

制作方法

  1、将鸡架剁好放入高压锅中,加少许姜、洋葱、火腿片煮开后压20分钟,再将原料洗净切好备用;

  2、坐锅点火倒少许油,放入切好的洋葱、鸡腿菇、火腿片、木耳、冬笋片煸炒片刻,倒入煮好的鸡汤,加盐、白糖、胡椒粉、牛奶调味,沸腾后放入白菜焖煮3分钟,最后放入西红柿稍煮一下即可出锅。

  【要点】

  西红柿要去皮。

适用人群

  婴幼儿食用

健康提示

  此菜白菜清甜,软烂,火腿味浓郁,配料极其丰富,提供宝宝生长发育所需。