2009-08-04 00:00:00作者:佚名
食谱原料 主料:蘑菇(干)320克,玉米笋(罐装)160克,扁豆160克,番茄200克 调料:姜15克,大葱3克,白砂糖3克,盐4克,香油5克,胡椒粉2克 制作方法 1. 葱洗净切段。 2. 姜去皮切片。 3. 珍珠笋(玉米笋)洗净,每条切开3节。 4. 青豆角撒去筋,洗净,摘短。 5. 蘑菇洗净,大朵的切开边。 6. 番茄洗净,去核切件。 7. 烧热锅,下油爆透珍珠笋,下青豆角炒熟。 8. 再将蘑菇爆一爆,加水煮开。 9. 放入所有材料同煮至开,调好味即可。 适用人群 适合3-6岁的小朋友食用。 健康提示 番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,补血养血和增进食欲的功效。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。 |
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