夏果炒西芹

2008-12-22 12:06:11作者:佚名

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食谱原料

  主料:西芹350克,枸杞子100克

  调料:色拉油20克,白砂糖5克,盐2克,味精2克

制作方法

  1. 西芹洗净,切成菱形片,放开水中焯一下;

  2. 炒锅放到火上,放入色拉油烧热,放入夏果炸熟,捞出沥油;

  3. 炒锅内留余油少许放入西芹、精盐、白糖、味精,炒熟;

  4. 下夏果,和西芹炒匀,盛盘即可。

适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

  西芹含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。西芹汁还有降血糖作用。枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。夏果炒西芹鲜咸味美。