宝宝防感冒食谱:番茄猪肝汤

2009-09-30 12:07:21出处:摇篮网作者:佚名

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食谱原料

  猪肝250克,虾仁25克,蘑菇40克,鸡蛋1只,番茄150克,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

制作方法

  1、将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆。

  2、用旺火蒸10—15分钟至结膏。

  3、清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。

适用人群

  1岁以上宝宝

健康提示

  养肝明目,增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。 

插图来源于: 大迷糊&bigmiho