帮助孩子长高:荸荠甜汤

2009-12-08 10:22:11出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  荸荠(马蹄) 银耳 红枣 冰糖

制作方法

  1、银耳浸泡1小时, 发开后清洗干净, 去掉黄蒂, 摘成小朵;

  2、荸荠洗净, 削去外皮, 切成小块儿; 红枣洗净备用;

  3、将银耳碎, 荸荠小块, 红枣和冰糖一起放入高压锅中, 加入适量的水, 大火上汽后, 转小火压20分钟即可。

适用人群

  儿童

健康提示

  荸荠磷的含量非常高,对牙齿和骨骼的发育有很大的好处,因此荸荠特别适合儿童食用,帮助他们快快长高。荸荠还有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养,最宜于发烧病人。它还具有凉血解毒、解热止渴、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。荸荠是水生蔬菜,极易受到污染,生吃易中毒,建议熟制后食用。

(本文章来源于:CANDEY