烦恼！小胖墩和“豆芽菜”

　　肥胖和营养不良发生的原因

　　发生肥胖的主要原因

　　环境因素在肥胖发生中可以说是起着非常重要的作用，主要表现在以下几个方面：

　　1、饮食不均衡：高脂肪、高糖以及精细加工的食物吃的太多，而蔬菜、水果、粗粮等吃的太少；有些孩子不吃早餐，而午饭和晚饭吃的过量。

　　2、活动少、缺乏运动：特别是在城市，由于生活空间的限制，孩子户外活动少，看电视多。孩子上学、上幼儿园也是车接车送。这样时间久了，能量消耗少，自然会发胖。

　　3、心理因素：研究发现，4-9岁儿童肥胖的发生与压抑、焦虑等心理问题所引起的低预期性、低持久性和注意力不集中、缺乏毅力、易受环境干扰等不良的气质特征有关。另外，家庭环境气氛是否和谐、父母的精神压力、焦虑等均会影响儿童，对儿童心理造成危害。孩子往往会用贪吃和暴饮暴食来排解这些心理问题和压力。这些不良的心理行为因素不仅关联着肥胖的发生，也直接影响着肥胖治疗的效果。

　　4、家庭环境：父母和其他家人的不良饮食习惯和生活方式会直接影响到孩子。

　　5、经济状况：通常我们将肥胖称为是“富贵病”，但近年来的研究发现肥胖儿童在中-低收入家庭的发生率明显高于高收入家庭，可能与家庭教育水平低、营养知识缺乏有关。

营养不良发生的主要原因

　　营养不良主要是由于吃的太少导致蛋白质和能量摄入不足造成的，常见的原因有：

　　主要是不良的饮食习惯如偏食、挑食、吃零食过多等引起的。

　　经济状况差和生活条件的限制，食物缺乏，特别是在贫困农村。

　　孩子吃什么和怎么吃，可以说大都是父母所决定的，孩子营养的好坏在很大程度上完全取决于父母的饮食习惯和营养知识。大人们的营养、育儿知识贫乏也是导致儿童营养不良的原因之一。

　　心理问题导致神经性厌食症，孩子极度消瘦，治疗困难，一般多发生在青少年。

　　一些疾病如肠道寄生虫、长期腹泻、食物过敏以及其它急慢性疾病都会引起食欲下降、消耗增加，从而引起营养不良的发生。

　　肥胖和营养不良的治疗

　　童健康饮食9项原则

　　1、养成良好的饮食习惯、不挑食、不偏食，保持饮食均衡、多样化。首先大人要给孩子做出榜样。要记住食物没有好坏之分，每种食物有每种食物的营养，儿童生长发育都需要。

　　2、食物要新鲜、自然、健康，以家庭烹制的饭菜最好，少吃商场的成品食物。

　　3、创造良好的进餐环境，和大人一起吃。餐桌上不要责备、打骂孩子，使孩子快乐进餐。

　　4、一日三餐都要吃，早餐不能省。吃饭速度慢一些，要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽；吃饭时要专心，不要看电视。

　　5、多让孩子和大人一起去超市购买食物，可以观察孩子对食物的喜好，以便交流，并对孩子进行健康食品选购和食用方面的教育。

　　6、吃零食时间要固定，不能吃个不停。看电视的时候不要吃零食，不要边吃边看。

　　7、不要拿食物作为对孩子的奖励或惩罚手段。

　　8、及时和老师沟通，了解孩子在幼儿园或学校的进餐情况，做到心中有数，以便及时调整。

　　9、到餐馆就餐时，不要选择过于油腻和甜的高能量食物，要选择可口的低-中等能量食物。少吃洋快餐。