2007-10-14 17:10:35作者:蚕豆爸
制作相思鲈鱼的烹制要领:
1、煎鱼的时候先在油锅中放少许盐,煎的过程中用小火,这样就不容易把鱼皮煎破。 2、烹制过程中注意不要经常给鱼翻身,也别把鱼炖糊了。 3、烹制过程中的辅料要事先准备好,以免到时手忙脚乱。 4、勾芡芡汁调制时候用小火,注意芡汁不要调得太浓。
烹制过程图示一、
鲈鱼一条,去鳞去脏洗净沥干
夏季滋味 绿色好心情
夏日清爽 去火莲藕辅食
番茄入菜 辅食好滋味
山药白萝卜粥
白萝卜虾蓉粥
白萝卜米粥
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