冬季,巧妈咪的营养粥谱

2007-11-20 18:37:05作者:佚名

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冬季,巧妈咪的营养粥谱

  蔬菜浓汤

冬季,巧妈咪的营养食谱

蔬菜浓汤

  材料:土豆1/8个,西红柿1/4个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1小块,胡萝卜1/8条,盐少许。

  制作方法:

  1.将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。

  2.西红柿洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用。

  3.将油锅热好后,先炒洋葱和胡萝卜,再放入其他材料,用小火煨炖至高汤浓稠,最后加入少许盐即可食用。

  牛肉蔬菜粥

冬季,巧妈咪的营养食谱

蔬菜牛肉粥

  材料:牛肉馅20克,香菇1个,大白菜叶半张,白米饭半碗,酱油,胡麻油,胡萝卜,盐。

  制作方法:

  1.先把香菇切成片后,再切成细丝,白菜和胡萝卜也切成丝备用。

  2.锅中放少许胡麻油,稍加热,放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下,再放入牛肉馅和白菜丝,加水煮到菜都变软。

  3.最后放入白米饭,煮到熟烂就可以了。

  枸杞粥

冬季,巧妈咪的营养食谱

枸杞粥

  材料:枸杞子3钱、大米半碗、鸡胸肉半个、葱两根、香菇5朵。

  制作方法:

  1.先将香菇浸泡在水里备用。

  2.将洗干净的鸡胸肉对切成两大块,然后放入锅中,加水、酒、适量的盐调味,盖上锅盖后用中火熬煮。

  3.将大米放入熬好的高汤中,用中火炖煮成粥,开锅后再加入枸杞一起煮,鸡胸肉则剥成鸡丝备用。

  4.将葱切成葱末,已经泡软的香菇切丝,再用2大匙的油一起爆香。

  5.粥煮好时,加入鸡丝、香菇与葱末继续以小火熬煮。

  6.粥再度煮沸后便可食用。