冬季,宝宝饮食全攻略!

2007-11-20 18:37:05作者:佚名

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  ·适于冬季吃的动物性食品:例如,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等

冬季,宝宝饮食全攻略!

  特别推荐:

  豆制品是冬季菜肴很好的原料,例如,豆腐干与红烧肉同煮,内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等,都是适合宝宝的营养佳肴。

冬季,宝宝饮食全攻略!

  ·冬季的烹饪技巧

  冬天的食物应以热食为主,例如,煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。而不宜给宝宝多吃生冷的食物,因为生冷的食物不易消化,容易伤及宝宝幼小的脾胃,这点对那些脾胃虚寒的孩子要特别注意。

  另外,冬季热量散发较快,用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快,如,羹糊类菜肴。

  最后,与夏季菜肴清淡的特点明显不同,冬季的菜肴的可以做得厚重些。

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