应该这样给宝贝“加餐”

2007-11-09 19:22:39作者:佚名

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应该这样给宝贝“加餐”

每当幼儿园放学时,在幼儿园门前都有不少这样的家长,手拿牛奶、面包、点心,给刚出园的孩子“加餐”。这些家长认为,幼儿园下午虽有午点,但孩子一般吃不饱,他们正在长身体,应该多吃点。广州市妇婴医院营养师吴锦晖告诉记者,学龄前儿童是有必要加餐的,因为他们正处于生长发育高峰期,需要很多营养,但孩子的胃容量小,因此多次的摄食才能满足其生长发育要求。

但要紧记加餐的原则是:越小的孩子加的量越少。学龄前儿童的餐次以一日4~5餐为宜,3次正餐,2次加餐,最好加一次牛奶。三餐占全天总热量的比为:早餐占30%,午餐占35~40%,晚餐占25%,加餐点心占10%左右。

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应该这样给宝贝“加餐”

按时开餐家庭加餐:选面包、饼干

有长辈、保姆的家庭,往往傍晚6点多就可以吃饭了。而广州幼儿园的孩子一般在下午4点多离开幼儿园回家,屈指一算,距离吃晚饭时间大概是两小时左右。因此,若要给孩子加餐,可选择吃一些面包、饼干等便于消化吸收产生热的食物,如一瓶乳酸饮料,加上四五块小饼干。这样既能补充孩子的营养需要,又不至于吃得太饱,影响晚餐食欲,对孩子的健康和学习是有益的。

迟吃饭家庭加餐:鸡蛋、馒头、肉松、坚果

有些双职工家庭,往往要等到晚上8点多才能吃饭。孩子从离开幼儿园到吃晚饭的时间相隔比较长,因此加餐分量可以稍微加大,但加餐的总量要以孩子不过饱,不影响正常膳食为原则。

这些家庭的孩子加餐,除了可选择喝牛奶、吃面包,还可以吃鸡蛋、馒头、少量肉松、坚果等。吴锦晖介绍,坚果的营养密度高,脂肪成分好,有补脑作用,因此孩子一天可吃10颗左右的坚果。 

体弱儿加餐:循序渐进加餐

给大病初愈后(如腹泻、发烧)的孩子加餐要遵守循序渐进的原则。一般情况下,这些孩子胃口会变好,但也不能立刻给孩子吃过多的东西。吴锦晖认为,孩子病后一至两周内应先调理好肠胃,加餐食物要以清淡为主,吃些流质的食物,如粥、汤水、汤面等,然后才按往常那样加餐。

特别是腹泻痊愈后的孩子,可吃一些稀饭、烂面条、捣碎的食物,或者小孩喜欢的其他食物,可放少许熟植物油和盐,同时可喂给新鲜水果汁或水果以补充钾,吃一些由谷类、豆制品、鱼、煮烂的肉混合在一起的新鲜食物,每天喂4~5次。

-温馨提示

在给孩子选择加餐食品时,家长要避免以下误区:

1.果冻富含营养。事实上,市场上销售的果冻大多不含果汁,谈不上营养。

2.不少家长喜欢给孩子食果脯、蜜饯,以为可代替新鲜水果,其实这些食品在加工过程中,不仅所含的维生素C基本被破坏,还用高纯度的白砂糖进行加工,含糖量过高。

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