家里施行“食品管制”问题多

2008-02-21 14:41:29出处:其他作者:佚名

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  “食品管制”问题多多

  从事预防医学研究的专家警告:过分严格的“食品管制”不仅会严重影响孩子未来的饮食习惯,更会影响他的心理健康。

  ·长期不让孩子吃他们渴望的食物,对他们的性格成长危害相当大,极端的还会引发儿童暴食症或是厌食症。

  ·在“食品管制”中长大的孩子容易对人群产生疏离甚至仇恨的心理

  因为这些孩子从小就不能和周围的伙伴吃同样的食物,他们会认为自己和他人格格不入。另一方面,孩子在成长的过程中,常常会偷吃父母禁止他吃的一切东西,因为越是被禁止的东西越具有诱惑力,他们以这种方式对专制父母进行反抗。

  ·对食物形成极其简单、机械和片面的概念

  即使孩子被迫完全接受了父母制定的饮食习惯,他们也不可能真正理解为什么有的食品“不能吃”。他们会对食物形成极其简单、机械和片面的概念。比如你和家人从来不吃肉,那么你的孩子看见别的小朋友吃肉很可能会害怕,他甚至会简单地认为:“她不是一个好孩子,因为他吃肉。”

  营养学家也指出,孩子身心发育需要广泛的营养来源。神经的生长发育需要足够的脂肪;肌肉和骨骼的生长需要充分的蛋白质;而碳水化合物则是身体和大脑运行必不可少的燃料。许多在成年人中风行的健康食谱(比如低碳水化合物和素食)都会导致蛋白质、钙、烟碱酸、铁、复合维生素B等营养的缺乏,这对于处于生长发育期的儿童非常危险。儿童的营养缺乏症会导致大脑发育不良、骨骼发育不全和智力发育迟缓等问题。

  还给孩子一个多滋多味的童年

  我们应该鼓励孩子去尝试不同的食物,还他们多滋多味的童年。当然,这并不等于说我们对孩子的饮食就此放任不管。我们所要做的是以更健康更有益的方式对他们的饮食进行引导。

  ·还食品以真面目

  食物的作用是满足我们的食欲,为我们的身体提供营养。为了让孩子乖乖听话,我们常常把食物、糖果和电视当成驾驭他们的工具。现在我们应该明确,食品就是食品,它不是奖品,也不是惩罚。我们给孩子吃什么和他的表现好不好没有关系。

  ·树立好榜样

  如果每一种新的减肥方法你都要尝试,那可得小心,因为你的行为会直接影响你的孩子。最新的研究表明,如果父母的饮食习惯变来变去,他们的孩子很容易出现体重不正常的问题。

  ·别把孩子当成小一号的自己

  孩子不是按比例缩小的成人,他们有自己特殊的营养需求。如果你不知道不同阶段的儿童需要补充哪些营养,可以向营养师咨询。

  ·数量控制

  与其完全禁止孩子吃某一类食物,不如让孩子记住这一条金科玉律:吃任何东西都要适度。

  ·运动改变生活

  培养孩子对运动的热爱比严格控制他的饮食要健康积极得多。喜欢运动的孩子在学校会表现得更加出色,更善于和他人相处,而且比那些表现安静的孩子更加自信。

  ·有错就改

  如果你曾经严格控制孩子的饮食,现在可以向孩子做出解释,并且告诉他那些曾经被限制的食物将走上你们家的餐桌。孩子乐意知道真相,更乐意品尝到这个世界上所有的美味。

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