宝宝春季特色营养餐(组图)

2008-02-27 09:30:08出处:pckids作者:佚名

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  七、金玉满堂

  原料:目鱼300克,枸杞25克,松仁25克,青豆25克,粟米25克。

  制作方法:

  1、枸杞洗净后,浸泡在水中。

  2、粟米和青豆焯水,待用。

  3、目鱼切丁,入油锅,用大火翻炒至熟后,取出沥油。松仁冷油氽一下。

  4、锅内留少许油,下粟米、青豆、目鱼丁和枸杞,翻炒片刻,加入盐后起锅。

  特色说明:

  春季是壮骨长个的好时节,本菜富含蛋白质、各种矿物质、以及B族维生素,枸杞清热明目,松仁有补养功效,对幼儿的骨骼生长和大脑发育有一定的促进作用,而丰富的色彩感也能促进宝宝的食欲。

宝宝春季特色营养餐(组图)

宝宝春季特色营养餐(组图) 

  八、香干夹肉

  原料:香干10块,肉糜50克。

  制作方法:

  1、香干切成4小块。每块再斜角剖开待用。

  2、肉糜加入黄酒淀粉拌匀后,夹入香干内。

  3、锅内放少许水,放入夹好肉的香干、酱油、糖和盐,大火煮开20分钟。小火焖30分钟后起锅。

  特色说明:

  这道菜富含优质的动、植物蛋白,维生素B1、锌丰富,具有清热、润燥等功效。口味浓郁、味道鲜美。

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