吃得好是孩子聪明的基础

2008-04-10 16:25:20出处:其他作者:佚名

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  数学成绩差,可能与缺铁有关

  彤彤很小就会说话,能唱会跳,而且嘴巴特别甜,逢人就主动问好,所以深得左邻右舍的喜爱,大家都称赞她是个聪明的小姑娘。可是彤彤上学后,家里却时常因彤彤的学习问题而大伤脑筋,特别是数学,成绩总排在倒数几位,还经常被老师投诉说 “上课不集中精神”。彤彤的爸爸妈妈百思不得其解,为何孩子小时候那么乖巧聪明,上学后却那么差劲呢?

吃得好是孩子聪明的基础

  一次偶然的机会,彤彤因为肠胃不适被妈妈带到医院求医。接诊医生发现,彤彤面色偏黄,唇色苍白,怀疑可能缺铁。经过血液化验,果然,彤彤的血红蛋白只有 80克/升,确诊为缺铁性贫血。医生说,除了注意改进学习方法外,还要纠正彤彤的铁缺乏,因为缺铁可能是导致彤彤学习成绩差的原因之一。

  纠正铁缺乏,意义深远

  一项研究发现,不缺铁的孩子比缺铁的孩子,数学测试成绩平均高两倍。研究人员发现,铁与大脑神经传导物质(神经递质)活动有关。铁是人体必需的微量元素,参与血红蛋白和含铁血素酶的合成。因此,铁缺乏除影响血红蛋白的合成导致贫血外,也影响脑组织中许多血素酶的活性而导致神经递质(多巴胺、五羟色胺)的活性异常,从而影响学习和记忆能力,并伴有精神委靡、不爱活动、食欲减退、注意力不集中等。

  通常青春期后的女孩数学成绩多不如男孩,除与先天因素有关外,有专家认为,还可能与女孩因月经所致的铁丢失而极易发生铁缺乏有关。在实际生活中,与彤彤有相似情况的孩子不少,他们多数家庭条件优越, “补脑液”、“洋参”吃了不少,似乎营养很好,但由于饮食结构不合理,营养素尤其是矿物质摄入不足,或各种矿物质摄入不均衡,影响到铁的吸收,问题也就出现了。

  动物肝脏、瘦肉、血、干果(如大枣、杏干)、木耳、黄花菜等,均是铁的良好来源。

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