告诉你儿童合理的营养结构

2008-05-13 15:10:18出处:其他作者:佚名

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  孩子的身体正处于快速成长时期,每个器官在发育时都需要大量的营养物质。如果营养的结构不合理,那么一些器官就有可能发育不完全,使孩子的身体出现疲倦、无力、抵抗力下降等症状,从而增加发病率。

告诉你儿童合理的营养结构

告诉你儿童合理的营养结构

  合理营养是保证孩子不再发胖的前提,对营养的需求要从两个角度来考虑,一是食物的量,即确定每天吃的食量大小。二是食物的质,在保证营养丰富的前提下,力求食物品种多样。

  那么,究竟应该怎样组合食物的质和量呢?德国的营养协会把各种食物的质和量进行了归纳。

  1、 谷物、谷物制品、土豆等富含碳水化合物、纤维素、维生素B、蛋白质和矿物质。相关食品有:面包、面条、大米、土豆。可以适量食用。

  2、 蔬菜和干鲜果品等富含维生素、矿物质、蛋白质、纤维素和碳水化合物。可以较大量食用。

  3、 水果里含有维生素、矿物质、纤维素和碳水化合物。可以较大量食用。

  4、 饮料应尽可能以饮用水为主,或选择不含糖的果茶、果汁、汽水。每天0.7-1.5升。

  5、 牛奶及奶制品富含蛋白质、钙、维生素B,特别是酸奶、凝乳、脱脂乳、低脂奶酪等可以适当多吃一些。

  6、 鱼、肉、蛋等含有蛋白质、碘、维生素D和铁。最好选瘦肉、瘦肉肠。可以适量食用。

  7、 油脂和食用油等可以提供能量,但食量要少。

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