吃白肉不仅健康更环保

2008-05-14 08:56:40出处:其他作者:佚名

我要分享

吃白肉不仅健康更环保(图)
吃白肉不仅健康更环保

  用白肉代替红肉,也能为遏制全球变暖做出贡献!据美国《生活科学》杂志近日报道,科学家发现,用鸡肉、鱼肉和蔬菜代替牛羊肉,可以收到环保的效果。

  这项研究由美国环境保护署和国家科学基金会联合赞助进行。研究人员发现,牛羊肉类产品生产环节产生的碳排放比鸡肉、鱼肉产品高出50%,在与食品相关的碳排放中,食品生产和制作环节占83%,食品运输占11%。研究人员表示,人们都知道,购买当地产品能降低能耗,减少二氧化碳排放量,新研究显示,如果每周有一天,将饮食中的牛羊肉类产品和奶制品换成相同热量的鸡肉、鱼肉、鸡蛋或蔬菜,减排量就比一周7天购买当地生产的食品还要多。

  据此,国际环境保护署呼吁人们多吃白肉和蔬菜,“这不仅有利于健康,更能通过改变生活方式为环保做出贡献。

骨折后喝骨头汤有讲究的     干柠檬泡水有味道没营养     咋留住蔬菜中的维生素呢

推荐阅读:

揭开“奶水不足”的真相

新生儿的尴尬事儿

影响宝宝长高食物黑名单

天才父母牢记十要十不要

“奶水不足”的真相

新生儿的尴尬事

长高食物黑名单

10要10不要

手口足病