吃油条喝豆浆确实有道理

2008-05-15 12:40:55出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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吃油条喝豆浆确实有道理
吃油条喝豆浆确实有道理

 

  吃油条喝豆浆确实有道理

  不少食物虽然味道鲜美,但其中所含的成分对身体是有害的,经常吃就成了有毒食物了。“健康饮食方式非常重要,但很多市民对这些营养科普知识还不太了解。”昨天,由白下区卫生局、白下区卫生监督所联合主办的餐饮业食品安全“十百千万”工程启动,白下区卫生监督所所长尹学震介绍,他们首次编写印制了1万多本《食品卫生安全知识实用手册》,详细向居民介绍了这些常见的营养科普知识。

  吃油条喝豆浆非常有道理

  油条:油条是不少人早餐的选择,可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物,被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是,记忆力减退、抑郁和烦躁,严重的可导致“老年性痴呆”等疾病

  解物:豆浆

  如果你在食用油条时,佐以豆浆,那么就在无意中保护了自己。因为,豆浆中富含卵磷脂,科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂,可以使他们的记忆力得到一定的好转。很多人吃早餐时,吃油条喝豆浆,是有科学道理的。

  吃完酸菜鱼吃个猕猴桃

  酸菜鱼:酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜,维生素C已丧失殆尽。此外,酸菜中还含有较多的草酸和钙,在经肾脏排泄时,极易在泌尿系统形成结石;而腌制后的食物,大多含有较多的亚硝酸盐,与人体中胺类物质生成亚硝胺,是一种容易致癌的物质。

  解物:猕猴桃

  多吃富含维生素的食物,可以阻断强致癌物亚硝胺的合成,减少胃癌和食道癌的发生。猕猴桃也被称为维生素C之王,一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。

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