吃油条喝豆浆确实有道理

2008-05-15 12:40:55出处:太平洋亲子论坛作者:佚名

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吃油条喝豆浆确实有道理

吃油条喝豆浆确实有道理

  绿茶能分解腌肉的危害

  咸肉、腊肉、香肠等:这些含有大量盐的食物,与猪肉中的物质长期腌制在一起,产生亚硝胺,进入人体后又会形成二甲基亚硝胺,是一种很强的致癌性物质。

  解物:绿茶

  饮用绿茶可以分解这类物质的危害。

  吃柚子降降火锅的火气

  火锅:对于那些原本容易上火,或经常复发口疮的人来说,是雪上加霜。长期反复,还会诱发食道癌变。其实,火锅浓汤中还含有较高的“卟啉”物质,经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸,还可能引发痛风病。

  解物:柚子

  如果在吃了油腻又麻辣的火锅后,吃个柚子,就能有助于滋阴去火,健脾消食。

  烤白薯排出烤肉的“毒素”

  烤羊肉串:街上的烤羊肉串虽然香味阵阵,非常诱人,姑且不论其肉质安全如何保证,就单指这些肉经过明火炭烤后所含的苯比芘,进入人体后,就足以对胃造成癌变的威胁。

  解物:烤白薯

  白薯中含有的大量纤维素,可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外,并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。

  “皮蛋豆腐”吃法很科学

  皮蛋:很多人喜欢用皮蛋煮粥喝。皮蛋在制作中,多少都会含有一定量的铅。如果摄入过多的铅,将导致智力下降,损害神经系统的发育,引起听力异常,学习能力降低等现象,尤其是儿童机体排铅能力要远远低于成人,因此危害更大。

  解物:豆腐

  豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收;而其中的钙离子也可以抗铅,帮助排解人体摄入的铅。在家常菜中就有一道“皮蛋豆腐”,这样的吃法也是很科学的。

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