孩子晚餐既利睡眠又补营养

2008-05-15 12:40:55出处:其他作者:佚名

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孩子晚餐既利睡眠又补营养

孩子晚餐既利睡眠又补营养

  朱晓华还指出,“补偿式”晚餐中鸡鸭鱼肉多、青菜和新鲜水果少,孩子摄取的营养不合理、不均衡,很容易诱发肥胖,进而导致高血压、动脉硬化等疾病的发生。

  ○●合理安排孩子晚餐

  一般情况下,孩子的晚餐应当清淡、易消化,少进食高脂类不易消化的食品,不妨以面条、稀饭、小包子配以新鲜的水果、蔬菜,同时孩子睡觉时间一般较成人早,晚餐应放在六七点,以免影响孩子睡眠和正常的消化吸收。

  需要注意的是,孩子晚餐应当适量,既不可过多也不宜过少,以免因饥饿而影响睡眠质量。孩子如果因学习休息较晚时,家长可以在睡前给孩子适量补充牛奶、花生或核桃类坚果、新鲜水果,既利于孩子睡眠,又能补充大脑营养,尽量不让孩子进食含盐或糖较多的零食。

  ○●儿童早餐不应缺少米面食物

  日前,上海预防医学会养身保健专业委员会副主任委员傅善来提出:“牛奶加鸡蛋的早餐并不科学。”对此,河南省中医院食疗营养科主治营养师李希民说,很多孩子的早餐中粮食类食物缺少,但学校往往将每天的主要课程都安排在上午,上午是孩子们能量消耗最大的时期,需要丰富的碳水化合物来补充能量,而鸡蛋和牛奶中虽然蛋白质含量高,碳水化合物含量却比较低,因此不能满足孩子成长和学习的需要。

  朱晓华说,优质的早餐应包括四种食物:奶类、禽鱼肉蛋类、米面类、蔬菜水果类,孩子的早餐即使不能保证这四种食物,也应尽量达到三种。

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