小编推荐的两份高蛋白质的食谱

2011-02-14 09:18:00出处:PCbaby作者:佚名

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小编推荐的两份高蛋白质的食谱两份高蛋白质的食谱

  两份高蛋白质食谱

  1、肉豆腐糕

  原料:肥瘦猪肉50克,豆腐25克,香油3克,酱油15克,精盐1克,味精1克,水淀粉10克,葱、姜末各少许。

  制法:

  将猪肉剁成泥,放入碗中,用酱油、姜末搅匀调入。

  将豆腐搓碎,加入调好的肉馅、葱末、酱油、精盐、味精、水淀粉、香油及少许水搅拌成馅。

  将豆腐肉泥馅摊入小盘内,上屉蒸15分钟即成。

  点评:此菜含有丰富的动植物蛋白质,及人体必须的氨基酸,还含有丰富的磷脂、B维生素和矿物质。

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