营养学家给孩子的9大建议

2008-05-26 08:39:15出处:鸣星育儿网作者:佚名

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  孩子们每天用3-4个小时吃三顿饭、两次加餐和不同的零食。如果你事先制订了全面的营养计划,孩子的饮食会很均衡。如果你觉得把一个星期的菜谱都列出来太麻烦,你可以两三天列一次,也可以每天只设计一下晚餐,晚餐不需要有多奇特,但却可以设计得营养均衡,有新鲜的蔬菜、米饭、面食和水果,有蛋白质,比如瘦肉、奶酪或者豆制品。 加餐给孩子提供了必需的能量,小孩比成人需要更多的卡路里。最好的加餐应包含碳水化合物和蛋白质,如西芹和胡萝卜、酸奶和果汁、豆奶等。这里建议加餐中尽量避免那种只含有碳水化合物的食品如:糖果、饼干等,因为这些只是提供大量的能量,很少有营养。

营养学家给孩子的9大建议

营养学家给孩子的9大建议

  不过也不要完全拒绝糖。孩子们都喜欢吃糖。有时,适量的糖也会促进孩子多吃菜和水果,比如西红柿拌上糖,就会让孩子非常喜欢。父母最不应该的就是拒绝给孩子任何甜食,那样只能让孩子们更想要甜食。对于三四岁非常喜欢吃甜食的孩子来说,最关键的是“适度”。孩子偶尔吃点饼干、糖果等甜食,是正常全面饮食的一部分。你可以在冰箱或橱柜里存放一些有营养的甜食,如:葡萄干、干杏、水果酸奶、梨、橘子、甜瓜、全麦饼干等,随时可以把这些当成小吃给孩子。如果他平时习惯了只吃饼干、油炸饼和糖果,开始时他可能会抗拒那些有营养的水果和其他甜品,但你一定要坚持这样。

  这里有一些营养学家给我们好的建议,可以让我们的孩子爱上吃蔬菜、喝牛奶,也愿意尝试新的食物。

  1、不要成为目光短浅的厨师。如果你养成习惯,每天要做两种饭,一种是孩子喜欢吃的,一种是你和先生喜欢吃的,那你就错了。你应该设计一种适合全家人的饮食模式,孩子可以从中选择他喜欢的,这样孩子经常会模仿父母的行为,时间长了,孩子自然会慢慢接受你提供给他的食物和蔬菜。

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