带孩子去餐馆少吃凉拌

2008-05-31 08:53:43作者:佚名

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带孩子去餐馆少吃凉拌

孩子去餐馆少吃凉拌

  深海鱼可以多吃点

  在餐馆吃饭,菜中的糖、盐、脂肪、钠以及淀粉含量远远超出自己家里做的饭菜。特别是有些快餐食品,能量和脂肪含量很高,但膳食纤维含量较低,某些矿物质含量也很低,长期食用势必会给健康带来不利影响。加上儿童正处于生长发育的关键时期,因此要引导孩子不在晚上食用快餐,别多吃高热量的薯条、香肠、苹果派等油炸食品,可选择有蔬菜的快餐品种以补充维生素和矿物质,并限制快餐食用频率。而像水煮鱼、麻辣火锅这样油重又辛辣刺激的中式菜品也不适合儿童食用,特别是火锅类食品更要防止发生烫伤。家长可以为孩子点一些深海鱼做成的菜,如金枪鱼、沙丁鱼、三文鱼等,这些深海鱼能够提供儿童大脑发育所必需的DHA、EPA等。

  冷荤菜肴最好少吃

  凉拌菜色彩鲜艳,造型美观,口味清香,非常适合夏天食用,但对孩子来说却未必如此,尤其是一些肉类凉菜,如酱肘子、卤牛肉等。因为儿童抵抗力差,肠胃功能也比较弱,吃多了容易积食,甚至引起肠梗阻等疾病。油煎或烧烤类食物不易消化吸收,多吃也易引起孩子胃肠功能紊乱。

食品“集中营”越吃越聪明      满足孩子胃口时注意食品安全      家长如何给零食分等级

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