带孩子去餐馆少吃凉拌

带孩子去餐馆少吃凉拌

　　深海鱼可以多吃点

　　在餐馆吃饭，菜中的糖、盐、脂肪、钠以及淀粉含量远远超出自己家里做的饭菜。特别是有些快餐食品，能量和脂肪含量很高，但膳食纤维含量较低，某些矿物质含量也很低，长期食用势必会给健康带来不利影响。加上儿童正处于生长发育的关键时期，因此要引导孩子不在晚上食用快餐，别多吃高热量的薯条、香肠、苹果派等油炸食品，可选择有蔬菜的快餐品种以补充维生素和矿物质，并限制快餐食用频率。而像水煮鱼、麻辣火锅这样油重又辛辣刺激的中式菜品也不适合儿童食用，特别是火锅类食品更要防止发生烫伤。家长可以为孩子点一些深海鱼做成的菜，如金枪鱼、沙丁鱼、三文鱼等，这些深海鱼能够提供儿童大脑发育所必需的DHA、EPA等。

　　冷荤菜肴最好少吃

　　凉拌菜色彩鲜艳，造型美观，口味清香，非常适合夏天食用，但对孩子来说却未必如此，尤其是一些肉类凉菜，如酱肘子、卤牛肉等。因为儿童抵抗力差，肠胃功能也比较弱，吃多了容易积食，甚至引起肠梗阻等疾病。油煎或烧烤类食物不易消化吸收，多吃也易引起孩子胃肠功能紊乱。

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