为孩子打造科学三餐制度

为孩子打造科学三餐制度

　　下午

　　路边摊香浓小吃被“哄抢”

　　臭豆腐、羊肉串、烤墨鱼串……一到放学时间，学校附近“路边摊”顿时人满为患。学生们你一串、我一份地“抢购”。“这里做的最香了，而且妈妈总说油炸食品不好，在家从来不做，也吃不到，只有在这里买。”五年级的小王捧着一份臭豆腐，边吃边说。放学后的“路边摊”最吸引孩子的就是其香喷喷的气味和浓重的口味。

　　家长经验

　　接孩子回家自带小点心

　　一只水果、一包饼干、一瓶酸奶，都可以是很好的“小点心”。细心的家长在接孩子放学回家路上，可自带或自备一些食物，避免孩子到“路边摊”或超市里买垃圾食品。

　　专家点评

　　常吃油炸、辛辣食物伤身体

　　汤庆娅说，一天膳食中由脂肪提供的热能应占全天热能总量的25%至30%，经常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的热能明显超过指标，容易出现肥胖;对于哮喘孩子，常吃辛辣类油炸食品，还可能加重病情。此外，油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，胃肠道功能还没有完全发育成熟的孩子，食用后对健康不利。

　　晚上

　　饱食夜宵引发小胖墩

　　范女士对着自己的胖儿子一筹莫展。今年刚满12岁的儿子如今体重已经超过50公斤。“我很担心，想帮他减肥，但又不敢盲目控制他的饮食，因为肥胖总和很多疾病有关。”

　　由于孩子课业压力大，一些家长常担心孩子熬夜，营养可能会跟不上，总是备足了许多宵夜，结果这些宵夜会加速产生“小胖墩”。

　　家长经验

　　夜宵要选易消化食物

　　由于现在晚饭吃得普遍较晚，建议在晚饭前可先吃点水果，这样一来避免晚饭吃得晚，感到肚子饿;二来还可避免晚饭吃得过于饱胀。在夜宵选择上，建议选择容易消化的食物，比如：酸奶、牛奶、小糕点等，但要避免进食过多。

　　专家点评

　　临睡前2小时避免进食

　　临睡前2小时应尽量避免孩子进食。因为晚上体内的营养、能量还来不及完全消耗掉，没有完全释放的营养、能量就只能变成脂肪储存在体内，所以夜间进食更容易发胖。而且晚上吃太多，会对身体一些器官造成不同程度的负担和损伤。

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