孩子吃豌豆 身体长肉肉

2008-07-24 08:18:07作者:佚名

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孩子吃豌豆  身体长肉肉

孩子吃豌豆  身体长肉肉

  健康提示:豌豆富含营养,有和中下气、止渴、止泻、利小便等作用。火腿有和中益肾、养胃气、补虚劳的作用。

  五彩豆腐羹

  原料:豌豆100克,豆腐干100克,胡萝卜100克,适量高汤,水淀粉、姜、盐、香油少许。

  做法:

  1 豆腐干、胡萝卜切丁,待用。

  2 用沸水将豆腐丁、豌豆、胡萝卜丁焯一下。

  3 起油锅,下姜片炒香,加适量高汤,放入焯过的蔬菜,小火煨5分钟。

  4 开锅调味后勾芡,淋少许香油即成。

  特点:此款菜式软口味鲜,容易消化,可根据幼儿年龄大小掌握煨闷的时间。豆腐、豌豆等本身具有清火功效,烹饪时,最好不使用辣味调味品。

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