注意:儿童喝果蔬汁要适量

2008-08-15 09:27:41作者:佚名

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  台湾专家日前提示,对于蔬果摄取量太少,或是咀嚼能力差的人而言,新鲜蔬果汁是能快速补充蔬果纤维的好方法。但是,新鲜蔬果汁并不是喝得越多越好,要依个人体质、身体状况和年龄阶段的不同而定。对于青少年来说,更要合理、适量饮用。

注意:儿童喝果蔬汁要适量

注意:儿童喝果蔬汁要适量

  解放军总医院营养科刘英华医师告诉记者,蔬果汁的纤维含量比较高,容易让人有饱足感。喝过蔬果汁后,食欲会大大削弱,从而减少正餐摄取,造成蛋白质热量摄取不足,最终影响青少年的成长发育。

  因为美味,儿童喝蔬果汁,通常没有定时,口渴了、嘴馋了、肚子饿了,总会抓起一大瓶就往肚子里送。父母们因为坚信蔬果汁之于碳酸饮料的健康功效,也多不予阻挡,甚至还在为有这样一种蔬菜替代品而高兴。殊不知,背后隐患重重。

  因此,专家提醒,在儿童的成长发育过程中,蔬果汁并不能成为水果和蔬菜的完全替代品,即便喝,每天的饮用量最好也不要超过400毫升。尤其在小孩生长发育没有停止前,蛋白质和热量补充一定要足够,蔬果汁只能搭配吃,不能取代正餐。

  专家建议,蔬果汁最佳饮用时间是早上,但只一杯蔬果汁取代原本的早餐又太薄弱,并不足够作为整个早上的能量来源,因此还需搭配一些主食,比如鸡蛋、面包等,还要切记不可空腹喝。白天喝蔬果汁,最好选在饭后两小时后,因为这样才不会干扰正餐食物在肠胃中的消化。 

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