孩子摄入过多蛋白质免疫下降

2008-11-24 18:05:33作者:佚名

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  (11月20日)是世界儿童日。目前,因摄入过多高蛋白质而引起身体增长过快的儿童,在医院接诊的儿童病例中,占了将近三分之一。蛋白质过多,不单促进孩子过快生长,还容易导致肉中毒,废物在体内堆积越多,对大脑、心脏都有影响,造成免疫力下降,容易得多动症等疾病。

宝宝吃

  病例:两岁半的孩子一天吃六七餐

  萌萌今年两岁半,和同龄的小孩站在一起,要比别人高出一大截,体重也比别的孩子重不少。医生检查发现,她的骨龄已经6岁了。

  萌萌的父母平时忙着工作,把她交给爷爷奶奶照顾。爷爷奶奶年纪大了,走不动,很少带她出去走动,她都是在家里看电视。爸爸妈妈拼命给她买好吃的,牛奶、鸡蛋、肉、虾等富含高蛋白的食物,成了萌萌每天的主食,蔬菜瓜果吃得少,五谷杂粮就吃得更少了。而且萌萌每天都要吃好几餐,“多的时候一天要吃六七餐”。

  不知不觉,萌萌已经长得很高了。和别的小孩站在一起,爸妈才发现:萌萌的身体长得实在太快了,身高超过同龄孩子好一大截。

  不过,这还是没有引起她爸妈的注意。渐渐地,萌萌不喜欢说话,不再爱动弹,不是坐着就是躺着。萌萌的父母这才着急了,带她到厦门市妇幼保健院检查:萌萌的骨龄已经相当于6岁孩子的水平了。医生说,萌萌营养过剩,摄入过多的蛋白质导致骨骼快速生长。

  医嘱:幼儿每天吃3-5两米饭 荤素菜各一半

  厦门市妇幼保健院儿童保健科主任医师古桂雄说,婴幼儿过多地食用富含高蛋白质的食物,会加速骨骼生长,如果摄入蛋白质超过人体生长所需,就会像萌萌这样出现“异状”。

  有些家长认为,孩子吃得越有营养越好,这是不科学的。古桂雄说,科学实验证明,只有适度地摄入蛋白质,才不会给孩子带来压力。“超过需要的蛋白质不会在体内贮存,它会经过脱氨分解排出体外,但这一过程需要大量的水分,很容易加重肾脏的负担”。

  古医师说,对于一个肾脏及消化器官尚未发育完全的幼儿来说,蛋白质的摄入要在正常范围内。幼儿一般每天吃3-5两米饭,荤素菜各一半,需要的蛋白质就够了。

  他说,孩子每餐摄入的蛋白质量不要超过一天总进食量的15%,而且荤素要对半搭配比较合理。另外,要多让孩子运动,运动才能促进身体新陈代谢,“有些家长总认为孩子吃得少,那是因为孩子缺少运动,上一餐的食物到下一餐还未消化”。

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