夏季饮食重防两大隐患

2009-06-24 12:29:03出处:39健康网育儿频道作者:佚名

标签: 冰棍 肠套叠 果汁
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  甜蜜中的隐患:果汁病

  虽然果汁中含有果糖、葡萄糖、蔗糖和维生素,且易被消化吸收,孩子适量喝一些有益发育,但并非多多益善。如果用果汁来顶替白开水,更属谬误。

  首先,大量喝果汁,导致果糖摄入过多,将影响孩子对矿物元素铜的摄入。而铜是人体内许多金属酶的重要成分,功能之一就是促进铁元素构成血红蛋白。如果铜的摄取不足,孩子很可能与贫血、中性白细胞减少、生长缓慢等病理状态挂上钩。其次,果汁中含有枸橼酸与色素等添加剂。枸橼酸在体内可与钙结合成枸橼酸钙,使血钙浓度下降。色素的危害更大,如在体内蓄积过多,能诱发多动行为,造成孩子体格与心理发育迟缓。再者,孩子摄入过多果汁等含钠低的饮料,加上出汗致排钠过多,有引起低钠血症之虞。另外,果汁含糖分特别多,孩子大量饮用果汁会吸收过多的糖分,超过了身体的利用,只有从肾脏排出,久而久之可能损伤肾脏,医学上称为果汁尿。

  因此,这两种食物要让孩子适量食用。孩子每天的果汁饮用量不要超过170克,冰棍一次不要超过100克。

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