美食第一线,众妈秀绝活!

2009-07-30 09:51:12出处:PCbaby作者:佚名

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  哈哈宝宝_小叶子+美味营养面条http://bbs.pcbaby.com.cn/topic-266804.html

  面条

  昨天中午,准备了虾,香姑,胡萝卜,黄花菜,准备做一碗营养的午餐面条。
  做法
  1、把香姑、黄花菜用温水提前泡开
  2、把虾洗干净 ;肉切成条
  3、切点大蒜姜备用
  开始做了:
  在锅里先放入肥肉,先炸点油出来,*(这样面条做出来的味道比植物油做的好吃点)然后放入瘦肉,翻动,加大蒜姜,加胡萝卜,再加香姑、黄花菜、虾,翻炒片刻,加点料酒,这时就闻到香味了,这时可以放水了,等水烧开就放面条了,因为这个面条有点不好煮,我煮的时间就比较长了。注意,一定要水开了再放面条,不然面条会粘在一起的。多搅拌一下,看看是否熟了,差不多好了就可以加点盐了。因为虾放的比较多,就没有放味精了。味道很鲜美,营养也很好哦。哈哈一小碗,我一大盘呢。

 

 

  pp_jessie+http://bbs.pcbaby.com.cn/topic-267710.html

饺子

  我家在北方,老爸老妈是儿子出生后跟我来的上海,家里一贫如洗,包饺子的工具都么的。一切从零开始,我的图板都成了我家的面板啦。北方人上阵,饺子包得又快又好,呵呵。
  看看我们包得饺子吧。老爸调的馅,素多于肉。主要是南瓜加一点点韭菜。面也是老爸整的,看,饺子包得怎么样?
大部分出自老妈之手,老爸也功不可没饺子出锅了,光忙着吃,成品都没拍好啊。哈哈