美国七成宝宝缺乏维生素D

2009-08-19 09:31:44出处:PCbaby作者:佚名

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  美国耶希瓦大学爱因斯坦医学院研究人员3日公布研究报告称,美国约70%的青少年儿童体内维生素D含量偏低,这意味着他们将来罹患心脏病、高血压等疾病风险较高。这一研究结果刊登在美国《儿科学杂志》月刊上。

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维生素D

  现状

  研究人员分析了6000多名1岁至21岁美国青少年儿童的维生素D水平。结果发现,9%的青少年儿童严重缺乏维生素D,每毫升血液中维生素D含量少于15毫微克;另有61%的青少年儿童每毫升血液中维生素D含量在15至29毫微克之间,处于维生素D不足状态。

  美国趣味科学网站3日援引蒙蒂菲奥里医学中心儿童医院朱希·库马尔博士的话说:“我们已经预料到维生素D缺乏很普遍,但是问题的严重程度令人震惊。”

  大量研究证实,维生素D不足人群更容易血压偏高,好胆固醇水平偏低,罹患高血压、心血管疾病和某些癌症的几率高。此外,维生素D有助于身体吸收钙质,成年人缺乏维生素D易患骨质疏松症,而青少年缺乏维生素D易患软骨病。

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  原因

  研究人员说,女性、肥胖者、每周喝牛奶少于一次的人、每天呆在室内看电视、玩电视游戏或是使用电脑超过4小时的人是缺乏维生素D相对较多的群体。此外,肤色较深者譬如非洲裔和墨西哥裔美国人也容易缺乏维生素D,因为黑色素会减少维生素D的合成。

  研究人员认为,不合理的膳食结构和缺乏户外活动是造成维生素D缺乏的主要原因。

  “现在的孩子不喜欢运动,在户外活动时间不长。”研究带头人、美国爱因斯坦医学院米哈尔·梅拉米德博士说。

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维生素D

  建议

  梅拉米德建议青少年儿童多摄取富含维生素D的食物,如奶制品和鱼类。“但仅靠饮食摄入很难获取足够的维生素D。”她说。

  她还建议服用维生素D补充剂。儿童维生素D的日摄入量为400个单位才能防止维生素D缺乏。但研究显示,在被调查者中只有4%的人服用过维生素D补充剂。

  对于生活在阳光不充足的北部地区儿童,服用维生素D补充剂尤为必要。此外,母乳喂养的婴儿也应额外服用维生素D,因为母乳中维生素D含量很少。

  根据美国儿科学会推荐的标准,未成年人每日维生素D建议摄入量应为10微克,这个水平需要从出生一直维持到青春期。

  父母们还能做什么呢?“关掉电视机,将孩子们带到户外,”梅拉米德建议,“每天只需15至20分钟就足够了。除非孩子很容易晒伤,最好在日晒10分钟内不要给他们涂抹防晒霜,这样孩子们得到的是益处而非伤害。”

  一些专家同时警告,晒太阳要适度,过度暴晒会增加罹患皮肤癌的风险。

  母乳喂养的宝宝要多补维D

  维生素D的主要功能是调节体内钙、磷代谢,维持血钙和血磷的水平,从而维持牙齿和骨骼的正常生长就发育。儿童缺乏维生素D,易发生佝偻病,过多服用维生素D将引起急性中毒。

  一项新研究显示,在高纬度地区出生的母乳喂养的婴儿常常缺乏维生素D,有些孩子在这方面甚至出现严重不足的情况。这项研究的负责人艾克哈德-E-齐格勒博士说:“在高纬度地区,例如爱荷华州(北纬41度),冬天阳光太少,所以造成婴儿自己不能产生足够的维生素D。”

  更多婴儿在冬天比在夏天更容易缺乏维生素D,前者有37%,后者是2%。另外,皮肤黝黑的婴儿比皮肤明亮的婴儿更容易缺乏维生素D,前者有43%,后者是6%。这项研究被发表在《小儿科》杂志上。报告说,研究人员还对母乳喂养、年龄在4到15个月大的孩子做了分析。结果显示,随着孩子变大,缺乏维生素D的情况逐渐减少。

  为什么缺乏维生素D在发达国家非常普遍?齐格勒表示:“在上个世纪初,每天喂婴儿一茶匙鱼肝油已经成为一种标准,平均来说这相当于440国际单位(IU)25-羟维生素D。”当时,家庭使用婴儿食品十分普遍,而婴儿食品富含维生素D,所以避免发生这种营养素不足的情况。他解释说:“从20世纪70年代开始,妇女开始用母乳喂养孩子。然而,她们再也没有继续喂给孩子吃任何膳食补充剂。”

  如今,美国儿科学会建议,父母每天要为母乳喂养的婴儿补充200 国际单位的维生素D补剂。齐格勒表示:“但是,他们还提出一个附带条件,那就是如果婴儿有足够的阳光照射,就不需要补剂了。但事实上,很多父母都忽视了这个重要因素。”因此,他的建议是为出生在高纬度、母乳喂养的婴儿补充维生素D。他说:“至少在爱荷华州的冬天,从11月到第二年的5月间,要这样做。”

  维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起:钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍;佝偻病,表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。

  维生素D主要存在于动物的肝脏,尤其是海鱼的肝脏中。另外,皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下也能转变成维生素D。人体从日光照射和从食物中摄取维生素D。