吃早餐的孩子身材更好

2009-09-29 09:53:13出处:PCbaby作者:佚名

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饮食

  谈到早餐的重要性,青海省妇幼保健院院长黄素霞表示,“一日三餐在于晨”,早餐供给的热量占全天热量的30%以上,所以早餐中绝对不能缺少主食类。处在生长发育阶段的青少年,学习时消耗的蛋白质和热量都很高,如果不吃早餐引发饥饿,会使体内血糖降低,大脑就会出现障碍,例如头晕、注意力不集中、易疲劳、记忆力减退等。青少年正值生长发育高峰期,如果早餐吃不好,身体所需热能及各种营养素供给不足,很容易引起营养不良,所以,做早餐的人要费心,吃早餐的人要留心。

  青海省妇幼保健院完成的青海省5岁以下儿童中重度营养不良流行病学调查显示,营养不良的即时后果是带来发病率和死亡率的增高、身体发育和精神发育的迟缓,长期后果是造成认知能力的缺损,工作能力和劳动生产率低下,成年后患慢性病的危险增高。李庆业说,据科学测算,在营养上每投入1元,得到的回报将是6元,因此,家长一定要重视孩子的早餐,越早投入效益越大。

  “其实学生的早餐问题关键在于家长和学生个人重视程度。准备一份营养的早餐所需的时间也就二十多分钟,不能因为贪睡而忽略了关系学生成长发育的早餐问题。”青海省妇幼保健院副院长李庆业说,如果早餐吃不好,午餐时必然食量大增,造成胃肠负担过重,会导致胃溃疡、胃炎、消化不良等疾病。长期早餐质量不高也容易生胆结石,如果不吃早餐,午饭也会因吃下过多的食物引起能量摄入过多,从而在体内转化为脂肪蓄积而引起肥胖。


 

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